Uma sala escurinha, sua bebida preferida na mão e é claro: aquela pipoca perfeita ao lado! É tudo de bom não é mesmo? Se esta pipoca estiver muito crocante e com um gostinho especial, existe uma chance enorme de ser Pipoca Yoki!
Você sabia que a Yoki está presente em 90% dos lares do Brasil? Isso significa, meu caro amigo, que muito provavelmente sua casa possui pelo menos um produto dessa marca que existe no Brasil há mais de 50 anos!
Você sabia que além de temperos, grãos, cereais e sobremesas, existem mais de 26 sabores de pipoca Yoki?
A partir de agora você vai conhecer toda a trajetória desta marca de sucesso!
Como nasceu a indústria de alimentos Pipoca Yoki
Lá pela década de 60, Yoshizo Kitano chega ao bairro de Pinheiros, em São Paulo. Com a bagagem cheia e uma visão que revolucionaria a indústria alimentícia, o patriarca deu início aos produtos pré-embalados e trouxe praticidade para os consumidores brasileiros.
Kitano começou sua empresa com a fabricação de cereais e farináceos e posteriormente agregou à sua produção especiarias e temperos. Na década de 70, foi a vez dos chás ganharem seu próprio selo da marca Kitano. Em 1980, a Refinações de Milho Brasil (hoje Unilever) compra a marca Kitano e finalmente, nos anos 90 a marca se transforma na Yoki Alimentos S/A e compra a Kitano de volta, assim como toda a sua linha de produtos.
Porém, em Fevereiro de 2012, a Yoki Alimentos S/A foi vendida para a General Mills – a quinta maior empresa de alimentos do mundo – por cerca de 2 bilhões de reais.
Conseguiu perceber de onde surgiu o nome “Yoki”?
Se você chutou que a palavra Yoki vem do japonês e significa “felicidade e bons presságios” você acertou. E bem… Também é a junção de Yo-shizo com Ki-tano. Demais, não?
Yoshizo Kitano: Um visionário apaixonado por pipoca
O segredo do sucesso de Yoshizo Kitano não está no fato de ele ser asiático e asiáticos serem ninjas em praticamente tudo. O sucesso surgiu da vontade imensa de levar praticidade, qualidade e conveniência aos lares do Brasil e do mundo.
Esse desejo levou Kitano a estudar o cenário da época e perceber o crescimento do consumo em supermercados. Observou as pessoas indo e vindo com suas cestas e carrinhos de compras e achou a solução perfeita para colocar seu produto à frente do mercado: o empacotamento.
Produtos empacotados facilitavam a vida do consumidor, que agora, não precisava mais retirar a farinha de milho de um enorme pote e colocar na sacola, pesar, imprimir o preço e levar até o caixa. Com isso, Kitano desenvolveu produtos saudáveis, de ótima qualidade e com a praticidade que o consumidor precisava.
Pronto. Estava delineada a trajetória de sucesso de sua linha de produtos alimentícios.
Yoki: a maior empresa de Pipoca do Brasil
Dentro da General Mills, o faturamento anual da Yoki fica por volta de 1,5 bilhões de reais e tem presença confirmada em 30 países. (Se isso não é sucesso, eu não sei o que é).
100% brasileira, (apesar da marcante presença japonesa em seus idealizadores), a Yoki conta com mais de 5.000 funcionários e estima-se que seus produtos estejam a venda em mais de 70.000 pontos de venda só em território nacional!
Seu produto mais famoso e mais conhecido é a adorada pipoca Yoki de microondas, que possui mais de 18 sabores diferentes, incluindo versões de pipoca doce e com cobertura. Deu até vontade de provar a de hambúrguer agora… 😊
Linha de Produtos da Yoki
Para quem pensa que Yoki é só pipoca, com certeza está por fora dos mais de 620 produtos diferentes que vão de pipocas e salgadinhos até cereais, temperos e sucos prontos.
São temperos e condimentos; mistura para bolo, pipocas e salgadinhos; cereais; farinhas; chás; sobremesas, como a gelatina; misturas pão de queijo; farofa pronta; realçadores de sabor, caldos, sopas e por aí vai.
A Yoki também é a criadora da linha Mais Vita, sua vertente mais saudável, constituída de alimentos à base de soja, feita especialmente para os mais chegados em alimentação de qualidade nível premium.
Entre as demais linhas de produtos Yoki estão a linha de chás, Lin Tea; a linha Chef Line, a linha Yoki Betty Crocker de misturas para bolo, a Yokitos e a Yokitos Levíssima, que junta o sabor incomparável da batata fina com um leve toque de azeite de oliva.
Eles possuem até uma linha especializada em comida para pássaros, a linha Tori. Com essa variedade de produtos, o faturamento anual já era de se esperar.
Marco Kitano: história do criador da Pipoca Yoki
A General Mills é uma empresa americana que está o Brasil desde 1996 com produtos importados, como os sorvetes Häagen-Dazs e precisava agregar ao seu portfólio um nome nacional de peso. Foi com essa proposta que a General Mills formalizou a compra da Yoki em 2012, marcando o desfecho de uma história familiar envolta por um drama particular, já que a venda da Yoki foi divulgada quando Marcos Kitano Matsunaga, neto do fundador da Yoki e então diretor executivo da empresa, estava desaparecido e, posteriormente, foi encontrado morto.
O Brasil e o mundo foram abalados com um triste caso que culminou na morte do criador da pipoca Yoki. Marco Kitano Matsunaga, de 42 anos, era na época o diretor executivo-chefe da Yoki. Ele foi brutalmente assassinado pela esposa, Elize Matsunaga. A autora do crime confessou que havia matado Marco Kitano após uma discussão.
Essa tragédia resultou na venda da Yoki Alimentos S/A para a General Mills. O principal motivo, segundo fontes próximas à família, era a inexistência de um sucessor para assumir a nova gestão da empresa.
Apesar da tragédia e das disputas familiares, a história da Yoki, que começou com a fundação da Kitano, em 1960, mostrou à General Mills o grande potencial da empresa no cenário de produtos alimentícios no Brasil. Contudo, a Yoki permaneceu viva em tradição e qualidade. Levando produtos saudáveis e incomparáveis em sabor, como a pipoca Yoki que você sempre faz antes de se conectar à Netflix.