Pipoca Doce

Aprenda como fazer pipoca com Nescau

Pipoca com Nescau

Querido por muitos na hora de preparar um chocolate quente, o Nescau tomou a vez na cozinha. Muitas receitas se comportam bem com o achocolatado, dando um resultado mais saboroso. Nesse caminho, você quer aprender a fazer pipoca com Nescau?

Existem embalagens pré-fabricadas, mas pouco se comparam a uma receita caseira. Mesmo quem prefere uma versão menos açucarada de chocolate, acaba cedendo e comprova o quanto a combinação fica perfeita. Veja como prepará-la:

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de milho para pipoca
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa de Nescau
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • meia xícara de chá de leite

Modo de preparo

1°: Leve o milho e o óleo (ou azeite) em uma panela ao fogo e estoure a pipoca normalmente. Reserve;

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2°: Após isso, em outra panela, misture o Nescau, açúcar, leite e a margarina, mexendo bem enquanto cozinha em fogo alto;

3°: Quando ferver, diminua a intensidade da chama e cozinhe essa calda em fogo baixo até engrossar;

4°: Em um refratário grande, coloque a pipoca e jogue a calda por cima aos poucos. Mexa bastante, até que essa cobertura endureça sobre a pipoca.

Cabe ressaltar o tempo de cozimento da cobertura.

É comum o relato de pessoas afirmando que a receita não deu certo. Isso porque ou colocaram muito leite, tornando a calda mais líquida, ou não engrossaram o suficiente.

Quanto maior o tempo de cozimento da calda, mais ela engrossará. Depois de pronta, basta se servir.

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