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Mr. Pipoca: o policial que largou tudo para abrir sua empresa de pipoca

Mr. Pipoca
Escrito por Emílio

Quem assistiu o programa da Globo Caldeirão do Hulk do dia 09/09/2017 pode acompanhar de perto a história do empreendedor Thiago Ferreira. Fundador da empresa Mr. Pipoca. Um empreendedor com muito foco e determinação que já passou por diversas dificuldades e hoje atua no ramo de pipoca gourmet, com seu carrinho no interior de Minas Gerais.

Antes de se dedicar exclusivamente a pipoca, Thiago já havia trabalhado em diferentes áreas. Desde vendedor ambulante a policial civil. Depois que sua esposa foi transferida de emprego para a famosa cidade de Diamantina, decidiu largar tudo para investir em seu maior sonho: ter o próprio carrinho de pipoca, assim como seu pai.

Programa Mandando Bem

No quadro sobre pipoca do programa Mandando Bem, Luciano Hulk presenteou Thiago com uma grande ajuda para seguir com seu projeto, ganhou um carro móvel do Mr. Pipoca e tem agora até uma receita de pipoca doce, criada exclusivamente para ela, desenvolvida pelas mãos do famoso chef Claude Troisgros.

Mr. Pipoca - Empresario larga tudo para abrir empresa de pipoca

Receita de Pipoca com Azeite e Especiarias do Caldeirão do Hulk

  • Pipoca Pronta
  • 1 pitada de cominho
  • 1⁄2 colher (sopa) de curry
  • 1 colher (chá) de pimenta desidratada
  • 1⁄2 colher (sopa) de páprica picante
  • 1⁄2 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 1⁄2 colher (sopa) de coentro em grãos
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma frigideira aquecida. Cuidado para não deixa-la muito, isso pode fazer com que os ingredientes queimem e fiquem com o gosto ruim.

Coloque 500ml de azeite e aqueça sem deixar que ultrapasse aproximadamente  60 graus.

Adicione o alho picado cru para finalizar. Retire a mistura do fogo e coloque em uma garrafa fechada e conserve fora da geladeira.

Sempre quiser, pegue a mistura e mistura sobre a pipoca pronta e PRONTO! Se delicie com um tempero incrível para sua pipoca!


Espero que goste desta receita! Para saber mais você pode acessar os vídeos sobre o programa em nosso canal do Youtube.